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Le seau à bec alimentaire gradué avec anse inox permet de transporter du liquide, des aliments ou différentes matières.

La bande d'usure sous le seau protège le fond, offre une meilleure stabilité et une bonne préhension lors du vidage.

Flotteur en acier inoxydable conçu pour se visser directement sur un thermomètre à cadran formant un thermomètre flottant exceptionnellement fiable, facile à lire et résistant à l'humidité.

Sa conception le rend pratiquement impossible à renverser. Il flotte aisément à travers les agitateurs des cuves de fabrication du fromage.

Le thermomètre et le flotteur sont vendus séparément.

Thermomètre à cadran en acier inoxydable de haute précision, conçu pour se visser directement sur un flotteur en acier inoxydable. Cette combinaison forme un thermomètre flottant exceptionnellement fiable, facile à lire et résistant à l'humidité.

Sa conception le rend pratiquement impossible à renverser. Il flotte aisément à travers les agitateurs des cuves de fabrication du fromage.

Le thermomètre est doté d'un boîtier hermétiquement scellé, d'un élément bimétallique amorti au silicone, d'une lentille en plexiglas, d'une protection contre les surcharges de 50 % au-delà de la plage de mesure, ainsi que d'une vis externe scellée permettant le réétalonnage.

• Plage de température : 0 à 220 °F, avec des graduations de 2 °F
• Précision : ±1 % de l'échelle
• Tige de 9 po
• Raccord à filetage fin de 5/16 po - 24

Le thermomètre et le flotteur sont vendus séparément.

Haynes Lubri-Film offre un revêtement protecteur pour toutes les pièces métalliques. Un mince film lubrifiant conserve son efficacité sur les roulements, les glissières et les autres surfaces lubrifiées, même en présence d'humidité.

En demeurant en place sur les surfaces de travail, il contribue à réduire la corrosion des pièces métalliques. Ce lubrifiant de qualité alimentaire est hautement résistant à la séparation et au suintement (bleeding). Il ne sèche pas et ne forme pas de dépôts gommeux sur votre équipement.

Ce lubrifiant est homologué NSF H1, certifié Kasher, certifié Halal, et sa formulation est composée d'ingrédients approuvés par la FDA.

Haynes Lubri-Film forme un revêtement protecteur sur toutes les pièces métalliques. Une mince pellicule conserve son efficacité sur les roulements, les glissières et les autres surfaces lubrifiées, même en présence d'humidité. En demeurant sur les surfaces de travail, il contribue à réduire la corrosion des pièces métalliques.

Ce lubrifiant sanitaire offre une excellente résistance à la séparation et au ressuage. Il ne sèche pas et ne forme pas de dépôts gommeux sur vos équipements.

Ce lubrifiant est homologué NSF H1, certifié casher, certifié halal et fabriqué à partir d'ingrédients approuvés par la FDA.

Haynes Lubri-Film forme un revêtement protecteur sur toutes les pièces métalliques. Une mince pellicule conserve son efficacité sur les roulements, les glissières et les autres surfaces lubrifiées, même en présence d'humidité. En demeurant sur les surfaces de travail, il contribue à réduire la corrosion des pièces métalliques.

Ce lubrifiant sanitaire offre une excellente résistance à la séparation et au ressuage. Il ne sèche pas et ne forme pas de dépôts gommeux sur vos équipements.

Ce lubrifiant est homologué NSF H1, certifié casher, certifié halal et fabriqué à partir d'ingrédients approuvés par la FDA.

Haynes Lubri-Film Plus est conçu pour prolonger les intervalles de lubrification, réduisant ainsi les temps d'arrêt liés au regraissage des équipements. Ce lubrifiant s'use uniformément sur toutes les pièces en mouvement, empêchant le contact métal contre métal et contribuant à prévenir les dommages aux équipements.

Haynes Lubri-Film Plus ne sèche pas, ne forme pas de dépôts gommeux sur les équipements et offre une excellente résistance à la séparation et au ressuage. Il permet également un gain de temps, puisqu'il se nettoie facilement des surfaces de l'équipement.

Haynes Lubri-Film Plus est homologué NSF H1, certifié casher, certifié halal et fabriqué à partir d'ingrédients approuvés par la FDA.

Haynes Lubri-Film Plus est conçu pour prolonger les intervalles de lubrification, réduisant ainsi les temps d'arrêt liés au regraissage des équipements. Ce lubrifiant s'use uniformément sur toutes les pièces en mouvement, empêchant le contact métal contre métal et contribuant à prévenir les dommages aux équipements.

Haynes Lubri-Film Plus ne sèche pas, ne forme pas de dépôts gommeux sur les équipements et offre une excellente résistance à la séparation et au ressuage. Il permet également un gain de temps, puisqu'il se nettoie facilement des surfaces de l'équipement.

Haynes Lubri-Film Plus est homologué NSF H1, certifié casher, certifié halal et fabriqué à partir d'ingrédients approuvés par la FDA.

Le spray sanitaire léger U.S.P. peut être utilisé comme lubrifiant à base d'huile pour les équipements de transformation alimentaire. Cette huile sanitaire peut être utilisée en toute sécurité sur les glissières de tiroirs, les portes, les charnières, les roues, les chariots ou partout où un lubrifiant léger est nécessaire dans les zones de transformation alimentaire et leurs environs.

Elle ne contient aucune graisse d'origine animale ou végétale et est parfaitement neutre. Elle ne rancit pas et ne contamine ni n'altère les produits alimentaires. Elle est inodore, insipide, incolore et non toxique.

Elle est homologuée NSF H1/3H, certifiée casher, certifiée halal et fabriquée à partir d'ingrédients approuvés par la FDA.

Les hydromètres sont fabriqués en polycarbonate (PC), ce qui les rend incassables tout en offrant une transparence comparable à celle du verre pour une lecture aisée.

Les hydromètres sont fabriqués pour les échelles suivantes :

• Gravité spécifique
• Saumure (sel)
• Baume
• Degrés Brix (teneur en sucre)

Caractéristiques

• Fabriqués en polycarbonate
• Incassables (résistants aux chocs)
• Transparence comparable à celle du verre
• Étalonnés selon les normes du NIST
• Certification offerte - traçable aux normes du NIST
• Température de référence : 60 °F (15,6 °C)
• Longueur approximative : 300 mm

Les hydromètres sont fabriqués en polycarbonate (PC), ce qui les rend incassables tout en offrant une transparence comparable à celle du verre pour une lecture aisée.

Les hydromètres sont fabriqués pour les échelles suivantes :

• Gravité spécifique
• Saumure (sel)
• Baume
• Degrés Brix (teneur en sucre)

Caractéristiques

• Fabriqués en polycarbonate
• Incassables (résistants aux chocs)
• Transparence comparable à celle du verre
• Étalonnés selon les normes du NIST
• Certification offerte - traçable aux normes du NIST
• Température de référence : 60 °F (15,6 °C)
• Longueur approximative : 300 mm

SCiO offre un appareil de mesure précis et facile à utiliser, spécialement conçu pour les fabricants de fromage. Il permet d'effectuer, en quelques secondes seulement, une analyse fiable de la teneur en matières grasses et en humidité des fromages.

Contrôle qualité complet

Grâce à des analyses instantanées et non destructives, prenez des décisions de fabrication éclairées en temps réel.

Résultats rapides et précis

Accédez à vos données en tout temps grâce à une connexion infonuagique sécurisée, pour un accès simple et continu.

Prise de décision agile à chaque étape de la production

Vous permettant de :

• Ajuster les temps de découpe et de prise, au besoin, durant l'étape précédant la saumure.
• Déterminer la durée d'affinage en fonction du taux d'humidité souhaité.
• Vérifier que le produit final respecte entièrement les spécifications établies.
• Mettre à profit les données recueillies pour optimiser les lots futurs et assurer un procédé de fabrication plus efficace et plus uniforme.

Emballage multi-couches composé d'un papier sulfurisé et d'une couche de polypropylène transparent et poreux.

Le traitement Alizé assure l'homogénéité des échanges.

Convient bien aux croûtes lavées.

Vendus en paquet de 500 feuilles.

Emballage multi-couches composé d'un papier enduit et d'une couche de polypropylène blanc et poreux.

Le traitement Alizé breveté assure l'homogénéité des échanges.

Convient bien aux croûtes fleuries.

Vendus en paquet de 500 feuilles.