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Présure animale

Extraites de l'estomac des veaux, les présures naturelles possèdent une activité enzymatique qui est à l'origine de saveurs caractéristiques 

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I200PRE0410

Présure naturelle NATUREN® Extra 220 Halal 5 L

NATUREN® Extra 220 Halal NB peut être utilisé pour la fabrication d'ingrédients fromagers et de tout type de fromages: fromages à pâtes dures ou semi-dures, fromages à pâtes molles et persillées et fromages à faible teneur en matière grasse.
I200PRE0412

Présure naturelle NATUREN® Extra 220 1L

NATUREN® Extra 220 peut être utilisé pour la fabrication d'ingrédients fromagers et de tout type de fromages: fromages à pâtes dures ou semi-dures, fromages à pâtes molles et persillées et fromages à faible teneur en matière grasse.
I200PRE0430

Présure naturelle NATUREN® Extra 1000 NB Halal 5L

NATUREN® Extra 1000 NB Halal peut être utilisé pour la fabrication d'ingrédients fromagers et de tout type de fromages: fromages à pâtes dures ou semi-dures, fromages à pâtes molles et persillées et fromages à faible teneur en matière grasse.
I200PRE0500

Présure naturelle NATUREN® Premium 1400 NB 500g

NATUREN® Premium 1400 NB peut être utilisé pour la fabrication d'ingrédients fromagers et de tout type de fromages: fromages à pâtes dures ou semi-dures, fromages à pâtes molles et persillées et fromages à faible teneur en matière grasse.