Emballage pour l'affinage

Emballage thermo-soudable pour les fromages bleus résistant à la déchirure.

Cet emballage d'aluminium permet de contrôler les échanges gazeux pour assurer le développement des saveurs et de la texture des fromages.

Emballage à base d'aluminium laminé avec un papier sulfurisé.

Cette structure permet d'emballer des fromages qui ont une croûte, qui ont besoin de réessuyage et d'absorption sans apport d'oxygène.

Convient aussi au beurre artisanal grâce à l'aluminium qui est barrière à la lumière.

Emballage multi-couches composé d'un papier translucide enduit et d'une couche de polypropylène transparent et poreux.

Le traitement Alizé breveté assure l'homogénéité des échanges.

Thermo-soudable.

Matrix est un papier fromage à base de papier haute performance, sans paraffine et respectueux de l'environnement, conçu pour augmenter la durée de vie de vos fromages et réduire votre empreinte écologique.

Ce papier à fromage de qualité supérieure augmente l'échange d'humidité pour garantir la cohérence du goût et de la texture tout au long du cycle de vie du produit, ce qui prolonge la durée de conservation et offre le bon goût aux consommateurs.

Matrix est également recyclable dans la pratique des flux de collecte et de recyclage existent.

Vendu par 500 feuilles.

Fonctionnalités

• Fait de matériaux biosourcés
• Partiellement en fibres de papier renouvelables
• Matériaux provenant de sources responsables
• Couche d'enrobage sans paraffine en contact avec le fromage
• L'amélioration de l'échange d'humidité garantit un goût constant tout au long du cycle de vie du produit

Avantages

• Fraîcheur du produit et prolongation de la durée de conservation
• Économies - Réduction de la perte de poids du fromage
• Facile à exécuter: l'absence de paraffine réduit le temps de nettoyage
• Plus durable: durée de stockage prolongée jusqu'à 12mois (6mois avec de la paraffine)
• Sécurité du produit: sécurité alimentaire améliorée grâce à l'absence de paraffine
• Attrait du produit - Surface plus lisse: excellent impact en rayon

Emballage multi-couches composé d'un papier sulfurisé et d'une couche de polypropylène transparent et poreux.

Le traitement Alizé assure l'homogénéité des échanges.

Convient bien aux croûtes lavées.

Vendus en paquet de 500 feuilles.

Emballage multi-couches composé d'un papier enduit et d'une couche de polypropylène blanc et poreux.

Le traitement Alizé breveté assure l'homogénéité des échanges.

Convient bien aux croûtes fleuries.

Vendus en paquet de 500 feuilles.