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Chymosine de fermentation
Les chymosines de fermentation améliorent le rendement, la fonctionnalité et la qualité de vos fromages
I200PRE0020
Coagulant CHY-MAX® Extra 18,9L (5gal)
CHY-MAX® Extra peut être utilisé pour la fabrication d'ingrédients fromagers et de tout type de fromages: fromages à pâtes dures ou semi-dures, fromages à pâtes molles et persillées et fromages à faible teneur en matière grasse.
$601.81
| Quantité | Prix |
|---|---|
| 1 + | $656.50 |
| 5 + | $601.81 |
I200PRE0025
Coagulant CHY-MAX® Extra (Boite de 4 x 1 gal)
CHY-MAX® Extra peut être utilisé pour la fabrication d'ingrédients fromagers et de tout type de fromages: fromages à pâtes dures ou semi-dures, fromages à pâtes molles et persillées et fromages à faible teneur en matière grasse.
$525.69
I200PRE0026
Coagulant CHY-MAX® Extra 3,78 L (1 gal)
CHY-MAX® Extra peut être utilisé pour la fabrication d'ingrédients fromagers et de tout type de fromages: fromages à pâtes dures ou semi-dures, fromages à pâtes molles et persillées et fromages à faible teneur en matière grasse.
$172.78
I200PRE0028
Coagulant CHY-MAX® Extra NB 18,9L (5gal)
CHY-MAX® Extra NB peut être utilisé pour la fabrication d'ingrédients fromagers et de tout type de fromages: fromages à pâtes dures ou semi-dures, fromages à pâtes molles et persillées et fromages à faible teneur en matière grasse.
$738.04
I200PRE0031
Coagulant ChymO-PLUS 600 IMCU 1 L
ChymO-PLUS peut être utilisé pour la fabrication d'ingrédients fromagers et de tout type de fromages: fromages à pâtes dures ou semi-dures, fromages à pâtes molles et persillées et fromages à faible teneur en matière grasse.
$111.83
I200PRE0035
Coagulant ChymO-PLUS 600 IMCU 250 ml
ChymO-PLUS peut être utilisé pour la fabrication d'ingrédients fromagers et de tout type de fromages: fromages à pâtes dures ou semi-dures, fromages à pâtes molles et persillées et fromages à faible teneur en matière grasse.
$37.41
I200PRE0060
Coagulant CHY-MAX® M 18,9L (5gal)
CHY-MAX® M peut être utilisé pour la fabrication d'ingrédients fromagers et de tout type de fromages: fromages à pâtes dures ou semi-dures, fromages à pâtes molles et persillées et fromages à faible teneur en matière grasse.
$1,323.71
I200PRE0070
Coagulant CHY-MAX® M 1000 1 L
CHY-MAX® M 1000 peut être utilisé pour la fabrication d'ingrédients fromagers et de tout type de fromages: fromages à pâtes dures ou semi-dures, fromages à pâtes molles et persillées et fromages à faible teneur en matière grasse.
$157.50
I200PRE0090
Coagulant CHY-MAX® Supreme 1000 NB 18,9L (5gal)
CHY-MAX® Supreme 1000 NB peut être utilisé pour la fabrication d'ingrédients fromagers et de tout type de fromages: fromages à pâtes dures ou semi-dures, fromages à pâtes molles et persillées et fromages à faible teneur en matière grasse.
$2,266.90
I200PRE0092
Coagulant CHY-MAX® Supreme 1000 (1L)
CHY-MAX® Supreme 1000 peut être utilisé pour la fabrication d'ingrédients fromagers et de tout type de fromages: fromages à pâtes dures ou semi-dures, fromages à pâtes molles et persillées et fromages à faible teneur en matière grasse.
$154.40
I200PRE0100
Coagulant CHY-MAX® M 600 KFP NB 20L
CHY-MAX® M 600 KFP NB peut être utilisé pour la fabrication de tous types de fromages : fromages à pâte dure, à pâte semi-dure, à pâte molle, à pâte persillée ou affinés avec des moisissures, fromages allégés en matières grasses et fromages destinés à être utilisés comme ingrédients. CHY-MAX® M 600 KFP NB est certifié casher pour Pessa'h (Pâque juive).
$1,158.66
I200PRE0800
Coagulant CHY-MAX® en poudre 500g
CHY-MAX® Powder Extra NB peut être utilisé pour la fabrication de tous types de fromages : fromages à pâte dure, à pâte semi-dure, à pâte molle, fromages affinés avec des moisissures, fromages à faible teneur en matières grasses et fromages destinés à être utilisés comme ingrédients.
$3,015.40
$150.77
$150.77
