Papier - Croûte fleurie

SKU: White Mould

Emballage multi-couches composé d'un papier enduit et d'une couche de polypropylène blanc et poreux.

Le traitement Alizé breveté assure l'homogénéité des échanges.

Convient bien aux croûtes fleuries.

Vendus en paquet de 500 feuilles.

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Conditionnement :
·En paquet de 500 feuilles
·Vendu au 1000 feuilles
Conformité : ACIA
Usage : Pour l'affinage des fromages à pâte molle et demi-ferme

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·Vendu au 1000 feuilles
Conformité : ACIA
Usage : Pour l'affinage des fromages à pâte molle et demi-ferme

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M407MTS0270

Moule à fromage 1000 g

$6.09

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I200CCL0124

BL-1 Swing Lyophilisé 10 u

Culture composée d'une souche pure sélectionnée d'origine fromagère.

Brevibacterium est une des bactéries de surface les plus importantes dans la coloration de surface des fromages et la production d'arômes.

La culture peut être utilisée dans la fabrication de fromages à pâtes moLes et pâtes pressées à croûtes lavées fleuries ou mixtes.

$26.34

Papier - Croûte fleurie

Crystal 2.0

Moule à fromage 1000 g

BL-1 Swing Lyophilisé 10 u

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