Sangle à fromage d'écorce 34 x 3 cm (50 sangles)
La sangle à fromage provient d'un arbre appelé épicéa, elle est récoltée à la main par des sangliers européens, sur un arbre sain, non traité, non sec et exempt de bostryche. Après récolte et calibrage (longueur), la sangle est séchée pendant minimum 48 heures à 50 C. La sangle ne subit aucun traitement phytosanitaire après récolte. Son utilisation date de plusieurs centaines d'années en Europe.
