Produits taggés avec 'Chr Hansen'

Culture de souche pure sélectionnée à partir de fromage traditionnel.

SALSA est utilisée dans les fromages ou un arôme soufré/goût lait cru est souhaité.

La culture peut être utilisée pour son impact sur la texture ou la couleur des fromages à surfaces morgées.

The culture may be applied in the production of all smeared and mixed rind cheeses.

The cultures contributes to soften cheese body and may reduce ripening time.