Fromagerie Bergeron
"Tout est mis en œuvre pour assurer la continuité du développement de Fromagerie Bergeron par la relève familiale. Quand le fromage se retrouve sur les tablettes, on s’engage à ce qu’il soit aussi beau que bon!"
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Voici quelques artisans fromagers qui travaillent avec nous chez Fromagex.
Fromagerie du Prèsbytère
“On est et l’on restera des artisans. Nous mettons toujours le même soin à préparer chaque cuvée de fromages, jamais nous ne ferons de concessions sur la qualité et l’authenticité de nos fromages artisanaux.”
Fromagerie La Station
"On s'efforce avant tout d'améliorer sans cesse nos fromages; de travailler dans le durable; d'assurer une production Bio; ce qui est préférable pour le sol et de faire tripper les gens sans se laisser bousculer."
Quality Cheese
"Nous utilisons le lait et les ingrédients les plus frais pour nos marques Bella Casara et Albert’s Leap. Nous portons une attention toute particulière aux détails. Notre passion est ce qui nous permet de faire d'excellents fromages."
Au Gré des Champs
"Nos fromages sont fermiers, nous les fabriquons avec le seul lait de notre ferme. Ils sont tous faits à partir de lait cru. Nous fabriquons plusieurs fromages à l’apparence, à la texture et au goût distincts."
Laiterie Charlevoix
"Le lait des vaches canadiennes offre un meilleur rendement fromager que les laits communément utilisés dans l’industrie et nous permet de fabriquer un fromage très typé, le 1608."
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