Matériel d'affinage et de saumurage
Claies d'affinage plastique 745 x 505 mm, H150/130 mm
Des claies robustes adaptées aux lourdes charges
Les claies de plastique sont légères et robustes et conviennent aux fromages à pâtes pressées.
Les claies en plastique permettent l'affinage, le saumurage, le séchage des fromages en assurant le support et la ventilation des produits.
Le choix de la hauteur de la claie est fait selon la dimension des fromages.
Elles s'empilent pattes sur pattes laissant une espace libre entre elles pour les fromages.
Cette solution permet d'optimiser l'espace en production et de manipuler les produits par lots.
Elle convient bien aux pâtes demi-fermes, fermes et aux fromages bleus.
Fabrication en polypropylène injecté ultra-robuste, ces claies peuvent supporter des charges très importantes et être empilées sur plus de 2 mètres.
Planche d'affinage plastique Maxi 965 x 905 mm, H30 mm
Des supports pour tous les fromages
Du saumurage à l'affinage, les fromages sont entreposés et manipulés avec des supports adaptés au type de fromage et à leur dimension.
Claies d'affinage plastique 745 x 505 mm, H210/180 mm
Des claies robustes adaptées aux lourdes charges
Les claies de plastique sont légères et robustes et conviennent aux fromages à pâtes pressées.
Les claies en plastique permettent l'affinage, le saumurage, le séchage des fromages en assurant le support et la ventilation des produits.
Le choix de la hauteur de la claie est fait selon la dimension des fromages.
Elles s'empilent pattes sur pattes laissant une espace libre entre elles pour les fromages.
Cette solution permet d'optimiser l'espace en production et de manipuler les produits par lots.
Elle convient bien aux pâtes demi-fermes, fermes et aux fromages bleus.
Fabrication en polypropylène injecté ultra-robuste, ces claies peuvent supporter des charges très importantes et être empilées sur plus de 2 mètres.
Bac ajouré 600 x 400 x 90 mm, 15 L
Caisse ajourée.
Conçue pour le stockage d'aliments délicats.
Le fond et les parois sont ajourés.
Le bac possède des renforts latéraux.
Caisse liaison froide 27 L
Caisse ajourée
Procure une aération du contenu.
Empilable et emboîtable par rotation d'un demi-tour.
Ajourages importants qui minimisent le temps de descente en température et facilitent le nettoyage.
Bac ajouré 600 x 400 x 200 mm, 40 L
Caisse ajourée
Procure une aération du contenu.
Très résistante en utilisation intensive.
Poignées ergonomiques intégrées pour une préhension facile et pratique.
Couvercles caisses pleines adaptés également aux caisses ajourées.
Couvercle pour caisse pleine
Caisse liaison froide 37 L
Caisse ajourée
Procure une aération du contenu.
Empilable et emboîtable par rotation d'un demi-tour.
Ajourages importants qui minimisent le temps de descente en température et facilitent le nettoyage.
Bac ajouré 600 x 400 x 300 mm, 60 L
Caisse ajourée
Procure une aération du contenu.
Très résistante en utilisation intensive.
Poignées ergonomiques intégrées pour une préhension facile et pratique.
Couvercles caisses pleines adaptés également aux caisses ajourées.
Bac ajouré 600 x 400 x 135 mm, 25 L
Caisse ajourée
Procure une aération du contenu.
Très résistante en utilisation intensive.
Poignées ergonomiques intégrées pour une préhension facile et pratique.
Couvercles caisses pleines adaptés également aux caisses ajourées.
